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百加得2017传世全球鸡尾酒大赛中国赛区经典再启

时间:2019-08-07 05:18  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:第五届BACARD百加得传世全球鸡尾酒大赛中国赛区7月展开全国报名,传奇之战,再度袭来!华北、华东、华南、华西四场区域赛将于8月在北京、上海、广州及成都举行,在这四个城市之外,今年还将新增加一站深圳区域赛。各赛区胜出的选手将自动获得BACARD百加得传世...

  第五届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国赛区7月展开全国报名,传奇之战,再度袭来!华北、华东、华南、华西四场区域赛将于8月在北京、上海、广州及成都举行,在这四个城市之外,今年还将新增加一站——深圳区域赛。各赛区胜出的选手将自动获得BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛的参赛资格,最终的全国总冠军将代表中国出征全球总决赛。

  第五届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国赛区7月展开全国报名,传奇之战,再度袭来!华北、华东、华南、华西四场区域赛将于8月在北京、上海、广州及成都举行,在这四个城市之外,今年还将新增加一站——深圳区域赛。各赛区胜出的选手将自动获得BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛的参赛资格,最终的全国总冠军将代表中国出征全球总决赛。在过去的三年,中国调酒师已连续三届在全球总决赛中跻身八强,获得国际大师与调酒届的一致肯定,中国也成为唯一一个连续三年闯入世界前八的国家。无论是今年的宋秋(Choni Song),或是去年的陈诗蓓(Faye Chen),抑或是前年的谢俊(Carson Xie),百加得致力于提供一个开放的国际平台,让中国调酒师持续闪耀国际调酒界,让全球目睹中国调酒行业迅速的发展与日益精进的调酒水平。

  宋秋Choni Song代表中国跻身2016 BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛全球总决赛八强

  BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛作为全球最具影响力的调酒大赛之一,旨在发掘新一代的调酒师人才,鼓励他们创造出属于他们自己的传世鸡尾酒,推进调酒行业的发展。154年来,Bacardi百加得凭借其一如既往的真热情,以精湛的制作工艺和不被驯服的精神,生产出相同高品质口感的朗姆酒。这一份坚持与热忱,激励着全球新生代调酒师创作出充满热情与创意的鸡尾酒,最终铸就历经时间考验的传世之作。

  BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛向全球顶尖调酒师们发起了一项挑战,即创造一款口感平衡、经得住时间考验且充诠释了百加得朗姆酒风格精萃的“传世”鸡尾酒,使之能够与百加得莫吉托、百加得大吉利、百加得自由古巴比肩,跻身BACARDÍ百加得经典之列。在历届比赛的周边活动中,百加得都会从全球各地请来世界知名的调酒大师,为参赛者提供专业的培训——百加得大师班(BACARDÍ Master Class)与交流——百加得客座调酒大师之夜(BACARDÍ Guest Bartending Series),也使参赛者们有机会近距离接受业界传奇的熏陶,打磨自己的专业技能,从而在比赛中呈现他们自己对当代百加得“传世”的原创阐释。时至今日,BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛俨然发展成为一个世界闻名的鸡尾酒大赛。在2015/2016年度,已有超过35个国家和地区的参赛者以百加得之名齐聚一堂,共襄调酒盛事。

  2016 BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛全球总决赛集结了来自35个国家与地区的参赛选手

  值得一提的是,波叔一波中特2018在往届比赛两款基酒百加得白朗姆BACARDÍ Carta Blanca和百加得金朗姆BACARDÍ Carta Oro的基础上,本届大赛将为参赛者提供一个新的基酒选择——BACARDÍ 8 百加得八年朗姆酒。不同于百加得白朗姆BACARDÍ Carta Blanca的轻盈干爽和百加得金朗姆BACARDÍ Carta Oro的香甜甘醇,BACARDÍ 8 百加得八年朗姆酒兼具不凡的陈年醇厚和顺滑的口感。它沿用百加得朗姆酒一直以来坚持的高品质以及独创的酿造工艺,经由八年的白橡木桶陈酿,口感顺滑,层次丰富——香草、杏仁和热带水果的芳香浑然天成,一丝橡木独有的气息隐隐萦绕其中。BACARDÍ 8 百加得八年朗姆酒的加入不仅仅是一次比赛基酒的更新,它将为调酒师提供更大的想象空间,开阔参赛者的调酒思路,激发更多的创意,为百加得“传世”经典的诞生提供无限可能。

  代表中国出征国际赛场的年轻优秀调酒师宋秋(Choni Song)凭借其作品“黑金(Black Gold)”成功晋升全球八强行列

  回顾去年,第四届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛的冠军,中国台湾调酒师詹佳恩(Gn Chan)凭借传世鸡尾酒作品“我们终将胜利(Venceremos)”摘得大赛最高荣誉。而代表中国出征国际赛场的年轻优秀调酒师宋秋(Choni Song)凭借其作品“黑金(Black Gold)”成功晋升全球八强行列,中国也因此成为连续三年荣登全球八强的国家。此外,代表泰国出战的华裔调酒师Mitchell Kai Lum也凭借作品 The Haole在全球八强占得一席之位。这都标志着在鸡尾酒领域的国际版图上,亚洲势力开始崛起,势不可挡。

  本届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区比赛将会在上海如约而至,这座城市与百加得品牌一样,有着不驯服的历史和创经典的精神气质。摩登与古典在这里交融迸发,传世的经典在这里层出不穷。相信,它将会为这个标志性的鸡尾酒赛事提供一个完美的舞台。曾道送码

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